Galletas de coco: Fáciles y sencillas

GALLETAS DE COCO: FÁCILES Y SENCILLAS

Recetas colegiales

Por: Josefa Sánchez Montoya Cda. 4153

Si tienes antojo de alguna galleta para tu café o té, aquí tienes una receta de galletas facilísima, rápida y sana.

Baña las galletas en el chocolate, espolvorea almendra troceada y déjalas enfriar en la rejilla del horno o similar.

INGREDIENTES:

Una vez frías, ¡a disfrutar! *la textura de las galletas es un poco blandita.

- 2 plátanos maduros - 115 g de coco rayado - Chocolate al gusto - 1 cucharadita de aceite de coco (opcional) - Almendra troceada ELABORACIÓN:

En un bol, aplasta los plátanos maduros y envuelva con el coco rallado (también puedes alternarlo con un poco de harina de almendras). Dale forma redonda de galleta e introdúcelas en el horno durante 20 minutos a 180º (según horno).

Mezcla el chocolate con el aceite de coco y mételo en el microondas durante 1 minuto en intervalos de 30 segundos hasta que se derrita.

SdT reproduce los breves enviados al tablón del Colegio en su www y los que recibimos directamente. No se garantiza que cuando aparezcan en la revista las ofertas, ya no estén en vigor. No obstante, consideramos que, su reproducción, es muy interesante para la historiografía de la Abogacía Almeriense.

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En esta edición, los miembros de Colegios de Abogados, Colegio de Economistas, Colegios de Titulados Mercantiles y Empresariales, Instituto de Censores Jurados de Cuentas, pueden beneficiarse de un descuento del 20% en la matrícula del máster (excluido material didáctico). Se puede obtener más información en la página web www.masterconcursaluned.es, en el correo concursaladministracion@cee.uned.es o en el teléfono 617 882 488.

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