“Quiche Lorraine: Tarta salada”

“QUICHE LORRAINE: TARTA SALADA”

Recetas colegiales

Por: Josefa Sánchez Montoya Cda. 4153

Suelo utilizar esta receta francesa en muchas ocasiones, la puedes introducir como entrante, principal o cena.; es rápida y sencilla, de esas recetas que no te quitan tiempo para seguir entre expedientes y a la vez comiendo rico. INGREDIENTES:

- 1 masa de hojaldre

- 1 huevo

- 1 bote de nata para cocinar

- Media cebolla

- 8-10 champiñones

- 6 lonchas de jamón cocido (puedes optar por jamón o bacon)

- Queso Mozzarella rayado.

ELABORACIÓN:

En una sartén, pocha la cebolla picada junto con los champiñones troceados y el jamón cocido, añádele sal y pimienta al gusto. Una vez hecho el sofrito, colócalo en un bol y añádele la nata y el huevo.

En un recipiente para horno, extiende la masa de hojaldre, dale unos pequeños toques con un tenedor y echa la mezcla elaborada. Esparce sobre la misma queso mozzarella rayado y introduce en el horno unos 20 minutos a 180 grados (según horno) hasta que esté doradito y ¡LISTO!

Acompaña con un buen vino blanco francés. ¡BON APPETIT!

TABLÓN DE ANUNCIOS

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Mi nombre es Antonio Manuel, soy graduado en derecho y Criminología, y actualmente estoy cursando el Máster de Acceso a la Abogacía y Procura en la Universidad de Almería. Estoy buscando empleo en un despacho jurídico para este verano.

Para más información puede contactar a través de sanchezlorenzoam@gmail.com o por WhatsApp 613156056. Demanda de empleo

Mi nombre es Carmen, soy graduada en Derecho y Administración y Dirección de Empresas, y acabo de finalizar el máster de abogacía.

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"Estudiante del máster de Acceso a la Abogacía se ofrece para hacer prácticas extracurriculares o pasantía en la capital de Almería.

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