Hacemos deporte

TIEMPO LIBRE

H A C E M O S

D E P O R T E

XXII Subida a Sierra Alhamilla l pasado mes de julio se celebró la XXII Edición de la Subida a Sierra Alhamilla. Por si algunos no lo saben, lo que hace casi tres décadas empezó como una informal quedada de amigos para hacer un poco deporte antes de dar cuenta de una opípara cena, Juan Miguel Milán Criado, Federico Soria Fortes, Francisco Caparros Torrecillas, Luis Miguel Columna y algún compañero cuya identidad no ha sido revelada a esta redacción, - se ha convertido en el evento deportivo-culinario con más tradición y raigambre de nuestro colegio.

El evento se desarrolla en dos fases: la primera, deportiva, consistente en subir desde el campo de futbol de Pechina a Sierra Alhamilla por la carretera, bien andando, corriendo o en bici y, una segunda, básicamente visita al bar, sesión de patatas, huevos y conejo fritos, entrega de premios incluida.

Esta nueva edición contó con más de una treintena de participantes, destacando el alto nivel de organización, pues dos miembros de la Junta de Gobierno, el vicedecano y la Diputada 5ª, permanecieron a orillas de recorrido animando a los sufridos participantes y velando para que ninguno se despeñase por alguna cuneta. Sobre el desarrollo deportivo de la prueba, cabe destacar el regreso tras muchos años de ausencia de uno de sus fundadores, Francisco Caparros, quien demostró que quien tuvo retuvo, llegando primero en la modalidad senderista y no llegando a Turrillas porque la organización, con buen tino, le indicó que en Sierra Alhamilla finalizaba la prueba. Otros, haciendo gala de una condición física extraordinaria, no se conformaron con subir en bicicleta, y tras llegar a la meta volvieron a la salida para nuevamente realizar el recorrido corriendo. El jurado con buen criterio, decidió no premiar a tan magníficos atletas, pues la organización no había homologado previamente esta novedosa doble modalidad, ni se espera que lo haga. Por último decir que los esforzados deportistas, a pesar del sofocante calor soportado y el severo esfuerzo realizado, no perdieron ni una sola caloría pues durante la segunda fase, la visita al bar, recuperaron fuerzas para participar al menos en un par de ediciones más. En definitiva, fue una jornada memorable, y desde aquí os animamos a que participéis en la próxima edición. 124

Sala de Togas · Ilustre Colegio Provincial de Abogados de Almería

Enero 2017

TIEMPO LIBRE

H A C E M O S

D E P O R T E

IV Carrera Popular de Abla ‘Antonio Fernández Ortiz’ l pasado 6 de Diciembre de 2.016, día de la Constitución, tuvo lugar en la población almeriense de Abla la IV Carrera Popular ‘Antonio Fernández Ortiz’ de 9’8 km de distancia por trazado urbano y parte de montaña.

Nuestro compañero y colegiado Ignacio Berenguel García, obtuvo el primer puesto en la categoría de veteranos de más de 35 años. Se muestran fotografías de la recogida del primer premio en lo alto del cajón así como de unos momentos que compartió junto al citado ex-atleta y otros participantes. Lo más importante no es la obtención de un premio, ni la clasificación, sino el esfuerzo así como el poder compartir vivencias al final de la prueba con Antonio Fernández Ortiz, quien fuera uno de los 2 atletas almerienses olímpicos en los Juegos de Munich del 72, y recibir sus consejos - afirmó al término de la prueba nuestro colegiado Ignacio, quien fue animado por este insigne olímpico almeriense a continuar con su práctica.

R E C E T A S

C O L E G I A L E S

Tallarines al estilo oriental ueridos compañeros y lectores en general, el director de la revista me solicita, como en otras ocasiones, que escriba una receta de cocina pero que, en esta ocasión, sea una receta de cocina rápida para esos días en los que nuestro apretado horario matinal de juicios, no nos permita hacer muchas florituras en la cocina, y que podamos comer con cierta calidad, sin acudir a la comida basura, los fritos o a los preparados con mucha química.

La receta de esta ocasión es fácil y natural. Sólo necesitaréis, un par de filetes de ternera, lomo de cerdo o pechuga de pollo (a vuestra elección), una cebolla pequeña, un pimiento verde, otro rojo, una zanahoria y un calabazín. Se corta todo, incluida la carne en trozos estilo juliana. En una sartén (mejor a modo de guisera) se sofríe la carne, previamente salpimentada y seguidamente se le añade la verdura con un toque de curry (opcional), se sofríe todo unos diez minutos aproximadamente y se reserva.

En una cacerola aparte se hierve abundante agua salada y se le añaden los tallarines y se cuecen al dente, pues luego se han de sofreir con el Enero 2017 resto de la verdura. Una vez cocida la pasta al dente, se escurre y sin enfriar se vuelca sobre el sofrito de verduras y carne en la guisera, se le añade salsa de soja al gusto, se revuelve todo a fuego fuerte hasta que se mezclen los sabores del conjunto y listo. Se sirve inmediatamente bien caliente y ¡a comer amigos!. Espero que os guste esta sencilla receta, rápida y fácil de elaborar, sana y sin aditivos artificiales, que vosotros mismos podéis mejorar con la práctica a vuestro gusto.

Por Francisco Guerrero Martínez. Col. 1294.

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